À propos de Bernard Jouffret

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Jusqu'à présent Bernard Jouffret a créé 73 entrées de blog.

Deux nouveaux musées archéologiques

La Crète dont la richesse en vestiges antiques n’est plus à démontrer vient de se doter de deux nouveaux musées archéologiques à Chania et à Gortyne. Le musée de Chania situé dans le quartier de Chalepa présente des vestiges de Chania, Kastelli, Phalasarna, Lyssos, Aptera… Un diaporama très intéressant  y montre l’activité commerciale très importante entre [...]

2025-08-02T06:42:02+00:001 juin 2023|Catégories : Culture|0 commentaire

« Saint François d’Assise, Albert Schweitzer et Nikos Kazantzaki et leur rapport à la nature »

Actes du colloque consacré au thème cité en objet. ActesColloque FAssiseASchweitzerNKazantzaki définitifs

2025-08-02T07:00:59+00:004 avril 2023|Catégories : Culture|0 commentaire

Notre immersion en Grèce avec les moines reclus du Mont Athos

Reportage paru dans le Figaro Magazine du 25 novembre 2022. Texte et photos de Frank Charton. (Edition par Louis Lecomte)   Ce sera le dernier bruit du monde extérieur : dans un grondement de machinerie pétaradante, le bateau s'éloigne de l'extrémité sud du mont Athos, tel un monstre de ferraille refluant avec fracas, nous laissant sur ce [...]

2025-08-02T06:44:08+00:0012 janvier 2023|Catégories : Culture|1 Commentaire

LA VENDETTA, TOUJOURS ACTUELLE EN CRÈTE

La vendetta, loi non écrite selon laquelle un crime ne peut être lavé que dans le sang, existe toujours en Crète. Une forme de code de l’offense. Témoin, cet assassinat dans la première semaine de janvier 1999 d’un Crétois coupable de viol et de meurtre d’une jeune femme de Patima. Ce village situé non loin [...]

2025-08-02T06:44:54+00:006 novembre 2022|Catégories : Culture|0 commentaire

LA FEMME EN CRÈTE

Dans l’Antiquité, on adorait sans doute une déesse mère en Crète, la « déesse minoenne » qu’on trouve sous différentes formes : déesse aux serpents, déesse aux pavots, colombe... Par contre, pas de grande divinité masculine. Dans la mythologie, la Crète a connu des femmes très célèbres comme Pasiphaé, l’épouse de Minos, Ariane et Phèdre, [...]

2025-08-02T06:45:41+00:0010 avril 2022|Catégories : Culture|0 commentaire

Concours-photo Alsace-Crète 2021: la Crète insolite

L’association Alsace-Crète a organisé en 2021 son 12e concours photo sur le thème « La Crète insolite ». Etaient attendues des « photos surprenantes, inhabituelles, étonnantes, exceptionnelles, amusantes, espiègles, inattendues, déconcertantes voire burlesques, mais crédibles dans un contexte ou environnement crétois, ou par rapport à la perception ou à un préjugé que peut avoir un visiteur découvrant la [...]

2025-08-03T07:30:25+00:0018 décembre 2021|Catégories : Concours photo|0 commentaire

CNOSSOS

CNOSSOS, LE PALAIS DE MINOS « Le palais, à demi en ruine, et à demi reconstitué, rayonnait encore après plusieurs millénaires et fêtait à nouveau le puissant soleil de Crète. Ce palais n’offre pas aux yeux l’harmonie, l’architecture géométrique de la Grèce, c’est le règne de l’imagination, de la grâce et du libre jeu de [...]

2025-08-02T06:46:23+00:0029 août 2021|Catégories : Culture|0 commentaire

Pâté d’Agneau en croûte de Crète – Kreatopitta Kritis

(Recette de Simone Zaegel) Ingrédients : Un gigot d’agneau de lait d’environ 1,500 kg Une grande tasse d’eau Sel et poivre Un oignon émincé Du cumin moulu.   Ingrédients pour le pâté : 300 g de fromage féta ½ tasse de crème fraîche très épaisse Une bonne  cuillerée à soupe de feuilles de menthe fraîche hachées Des [...]

2021-01-11T17:06:20+00:0011 janvier 2021|Catégories : Recettes de cuisine|0 commentaire

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