Calmars ou seiches aux olives
(Recette de Simone Zaegel) Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg d'anneaux de calamars ou poches de seiches coupées en carrés 500 g de tomates épluchées, épépinées, chair hachée 500 g d'olives vertes non dénoyautées 2 gros oignons hachés 4 gousses d'ail hachées 2 gros bouquets d'aneth frais haché 2 verres de vin blanc 1 verre [...]